素材の味が引きたつレシピ 熱々! タラと野菜のホイル焼き

塩胡椒のみのシンプルな味付けが素材の旨味を引き出します。
調理時間 30分

材料(2人分)

タラ
2切
しめじ
1/2袋
キャベツ
1枚
にんじん
1/6本
蓮根
40g
サラダ油
適量
バター
20g
少々
胡椒
少々
レモン
1/4個
醤油
適宜

作り方

1タラは塩胡椒(分量外)をし、オーブンを250℃に予熱する。
2しめじは石づきを切り落として小房に分け、キャベツは太めの千切りにする。
3にんじん、れんこんは皮をむいて厚さ5mmの半月切りにし、レモンは半分に切る。
4アルミホイルにサラダ油を薄くひく。
5れんこん、タラ、キャベツ、しめじ、にんじん、バターを順にのせ、塩、胡椒を振る。
6アルミホイルの口を閉じ、250℃に予熱しておいたオーブンで15分焼く。
7器にホイルごとのせ、レモンと醤油を添える。

ワンポイントアドバイス

お好みの野菜やきのこでアレンジ可能です。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品 キャベツとじゃこのサラダキャベツ、かいわれ大根 、ちりめんじゃこ、焼き海苔、ごま油、酢、醤油
  2. 2

    ご飯がどんどんすすむピリ辛レシピ ピリッと なすと挽肉の甘辛味噌炒めなす、豚肉(挽き肉)、サラダ油、水溶き片栗粉、ごま油、味噌、みりん、砂...
  3. 3

    [PR] 鶏むね肉とアボカドのカルパッチョ鶏肉(むね)、アボカド、ベビーリーフ、レモン(果汁)、アロンソ・ヌエボ...
  4. 4

    万能だれが美味しい!レンジで簡単 旨味たっぷり 蒸しなすのねぎだれなす、長ねぎ(白い部分)、しょうが、酢、砂糖、醤油、ごま油
  5. 5

    本格的 トマトのペンネアラビアータペンネ、トマト水煮缶、玉ねぎ、ローリエ、にんにく、唐辛子、バジル、粉チ...
  6. 6

    チーズのおこげがたまらないおいしさ なすのイタリアンパン粉焼きなす、ベーコン、とろけるスライスチーズ、サラダ油、パン粉、オリーブオイ...