ホクホク! タラのポテトチーズ焼き

旬のタラで、たちまち豪華なご馳走が出来上がります♪
調理時間 35分

材料(2人分)

タラ
2切れ
じゃがいも
2個
ベーコンスライス
1枚
にんにく
1/2片
パン粉
大さじ1
バター
10g
粉チーズ
大さじ1
A
小さじ1/3
B
胡椒
少々
C
サラダ油
大さじ2
D
少々
胡椒
少々
E
少々
胡椒
少々
F
サラダ油
適量

作り方

1タラはAをふって10分程置き、水けを拭く。Bをふって、4等分に切る。
2じゃがいもは横に厚さ7~8mmの輪切りにし、水にサッとさらして、水けを切る。
3ベーコンは粗くみじん切りにする。にんにくはみじん切りにする。
4フライパンにCを中火で熱し、2、3を5分程炒める。
5じゃがいもが透き通って薄く色づいてきたらタラを加えてDをふり、4分炒め合わせる。
6タラが色づいたらEをふって味を調え、Fを薄く塗った耐熱皿に入れる。
76にパン粉をふり、バターをところどころに小さくちぎってのせる。
8粉チーズを全体に散らし、180℃に温めたオーブンで10分焼く。

ワンポイントアドバイス

オーブントースターでも出来ます。こんがりと焼き色がつくまで焼いて下さい。

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