簡単! マヨde時短エビフライ

マヨネーズとパン粉だけの衣でつくるエビフライです。
調理時間 15分

材料(2人分)

海老
4尾
ベビーリーフ
適量
少々
胡椒
少々
マヨネーズ
大さじ2
パン粉
適量
サラダ油
適量

作り方

1エビは塩、こしょうをふる。
21の両面にスプーンの背で、マヨネーズをぬり、パン粉をつける。
3フライパンに深さ2cmのサラダ油を熱し、2を2~3分、カラッと揚げる。
4お皿に、ベビーリーフ共に盛り付ける。

ワンポイントアドバイス

エビの水はしっかり切ってカラッと揚げましょう。

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