洋風 かまぼこのチーズ揚げ餃子

チーズがとろ~り溶けだすアレンジ揚げ餃子です。
調理時間 15分

材料(2人分)

板かまぼこ (赤)
3cm
とろけるスライスチーズ
2枚
青じそ
2枚
餃子の皮
12枚
レモン
1/4個
適量
サラダ油
適量

作り方

1かまぼこは厚さ5mmに切り、2等分にする。チーズ、青じそは6等分にする。
2餃子の皮の上に青じそ、チーズを1枚、かまぼこ1切れの順にのせる。
3四角く包み込み、水を付けて、閉じる。
4170℃に熱したサラダ油で餃子を揚げ、皮が薄く色づいたら取り出す。
5器に盛り、くし形切りにしたレモンを添える。

ワンポイントアドバイス

はちみつと粗挽き黒こしょうをかけてもおいしいですよ。

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