[PR] 簡単 さばのアクアパッツァ

缶汁も一緒に入れることで栄養を逃がしません。
調理時間 25分

材料(2人分)

大ぶりさばの極上缶詰 水煮
1缶
アサリ
10個
ミニトマト
6個
玉ねぎ
1/2個
にんにく
1個
オリーブオイル
大さじ1
ワイン(白)
大さじ3
パセリ(イタリアンパセリ)
適量
A
トマト(水煮)
100g
コンソメ(顆粒)
小さじ1
100ml
少々
胡椒
少々

作り方

1あさりは砂抜きをしておく。
2にんにくはみじん切りに、玉ねぎはくし切りにし、ミニトマトはヘタをとる。
3鍋にオリーブオイルをひき、にんにくを炒める。
4香りがたったら、玉ねぎ、ミニトマトを加えて炒める。
5あさり、白ワインを加えて炒め、蓋をする。
6あさりの貝が開いたら、A、水煮缶を加えて煮る。
7皿に盛り付け、イタリアンパセリをのせて完成。

ワンポイントアドバイス

缶詰から出すときに表面には触れないようにすると綺麗に盛り付けられます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単に作れる!みんな大好き ごはんがすすむ 照り焼きチキン鶏肉(もも)、小ねぎ、薄力粉、塩、胡椒、サラダ油、醤油、みりん、料理酒...
  2. 2

    お弁当にもおつまみにも大活躍 爽やか 鶏肉の大葉焼き鶏肉(むね)、塩こしょう、大葉、ピザ用チーズ、サラダ油、水、白ごま、醤...
  3. 3

    手作りのねぎソースが絶品! 油淋鶏風揚げ鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、輪切り赤唐辛子、醤油、黒酢、砂糖、料理酒、レタス...
  4. 4

    加熱は電子レンジだけ なすとひき肉のレンジ蒸し甘辛あん合い挽き肉、なす、玉ねぎ、青じそ、ごま油、料理酒、しょうが(すりおろし...
  5. 5

    ごぼうサラダ わさびマヨ風味ごぼう、カニ風味かまぼこ、レタス、マヨネーズ、わさび、醤油、塩
  6. 6

    豚肉となすのさっぱりポン酢炒め豚肉(バラ薄切り)、なす、エリンギ、小ねぎ、ごま油、ポン酢しょうゆ