家にある保存食材を活用して。おつまみにも ピザ風味♪ オイルサーディンのグラタン

トマトソースとオイルサーディンの旨みが際立つ
調理時間 15分

材料(2人分)

オイルサーディン
1缶
トマトソース(市販品)
100g
ピザ用チーズ
適量
にんにく
1/2かけ
オリーブオイル
大さじ1
少々
胡椒
少々
オレガノ
少々
タイム
少々
乾燥パセリ
少々

作り方

1オイルサーディンは油分をしっかりと切る。にんにくはみじん切りにする。
2小さめのフライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかける。
3にんにくの香りがしてきたらトマトソース、タイム、オレガノ、塩、胡椒を加える。
4ひと煮立ちしたらグラタン皿に入れる。
54の上にオイルサーディンを並べてのせ、ピザ用チーズをのせる。
6オーブントースターでチーズが溶けるまで焼き、乾燥パセリをかける。

ワンポイントアドバイス

盛り付けの時にバジルの葉を添えると彩り、香りがよくなりおすすめです。

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