ごちそう♪ 豆腐のハムチーズサンドソテー

チーズとハムを挟んでうまみとコクをアップ
調理時間 15分

材料(2人分)

木綿豆腐
1丁
ハム
2枚
チーズ(スライス)
1枚
薄力粉
適量
サラダ油
適量
ミニトマト
適宜
レタス
適宜
A
ケチャップ
大さじ2
中濃ソース
大さじ2
はちみつ
大さじ1

作り方

1豆腐は耐熱皿にのせ、ラップをかけずに電子レンジ(500W)で1分半ほど加熱する。
2ペーパータオルで表面の水分を拭き取り、4等分に切る。
3ハム、スライスチーズはそれぞれ2等分に切る。
4水をきった豆腐に薄力粉を薄くまぶし、余分な粉をはたき落とす。
5フライパンにサラダ油を中火で熱し、豆腐を並べ入れる。
62~3分焼いてこんがりとしたら裏返し、さらに裏面を2~3分焼く。
7豆腐2切れに、ハム、スライスチーズをのせ、それぞれに残りの豆腐を重ねる。
830秒ほど焼いて、レタスとミニトマトを添えた器に盛る。
9豆腐にAを混ぜ合わせたソースをかける。

ワンポイントアドバイス

添えるレタスの水気はしっかりときってください。

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