簡単ヘルシーでママも笑顔 ヘルシー 豆腐とハムのグラタン
チーズがカリッとするまで焼きましょう
調理時間 20分材料(2人分)
絹ごし豆腐
1丁
ハム
8枚
トマト
1個
玉ねぎ
1/2個
青じそ(せん切り)
10枚
チーズ(ピザ用)
60g
塩
少々
胡椒
少々
A
チキンスープの素(顆粒)
小さじ1
片栗粉
大さじ1
作り方
| 1 | バットに紙タオルを重ね、豆腐を粗くくずしてのせ、10分程おき水けをきる。 |
| 2 | ハムは重ねたまま半分に切り、細切りにする。 |
| 3 | トマトはヘタを取り半月形の薄切りにし、塩、胡椒を軽くふる。 |
| 4 | たまねぎは薄くスライスする。 |
| 5 | 1の豆腐をボウルに入れ、Aを加えて軽く混ぜる。 |
| 6 | グラタン皿にトマト、たまねぎ、豆腐、青じそ、ハムの順に重ねる。 |
| 7 | チーズを散らし、オーブントースターで7～8分間焼く。 |
ワンポイントアドバイス
かたくり粉を加えるのは、豆腐から水分が出るのを防ぐため。