[PR] とろとろバタースクランブルエッグ

ご自宅でも簡単に作れる、朝食にぴったりな卵料理です。
調理時間 5分

材料(2人分)

機能性表示食品 伊勢の卵
3個
少々
バター
20g
粗挽き黒こしょう
少々

作り方

1機能性表示食品 伊勢の卵、塩を溶きほぐす。
2フライパンに湯(分量外)を沸かし、ごく弱火にして、ボウルを置く。
32のボウルに、バターを入れて、溶かす。
4さらに1を加え、とろとろになるまで混ぜる。
5皿に盛り、粗挽き黒こしょうをふる。

ワンポイントアドバイス

湯せんをする時は、熱伝導の良いステンレス製のボウルがおすすめです。

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