分厚い玉子焼きでボリュームたっぷり 美味! しっとりふわふわ厚焼き玉子サンド

簡単おしゃれランチにいかかですか♪
調理時間 15分

材料(2人分)

食パン(6枚切り)
2枚
ケチャップ
適宜
からしマヨネーズ
適宜
A
3個
牛乳
大さじ2
コーヒーフレッシュ
1個
砂糖
大さじ1 1/2
小さじ1/2
B
マーガリン
5g
C
マーガリン
10g

作り方

1Aを混ぜ合わせる。
2玉子焼き用のフライパンにマーガリンBを熱し、卵液を一気に流し入れる。
3箸で混ぜながら弱火で5分焼き、とろみが付いてきたら片方に寄せて正方形に整える。
4そのまま焼き固め、フライ返しで裏返してもう片面も弱火で2分焼く。
5食パン2枚にマーガリンCを塗り、お好みでケチャップとからしマヨネーズを塗る。
6厚焼き玉子をサンドし、パンの耳を切り落とす。

ワンポイントアドバイス

とにかく卵を分厚く焼くのがポイント!焦がさないように弱火でじっくり焼いて☆

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