がっつり キムチと卵のホットサンド

マイルドな卵と辛いキムチのバランスが絶妙なホットサンドです。
調理時間 15分

材料(2人分)

食パン8枚切り
4枚
3個
きゅうり
1本
キムチ
50g
とろけるスライスチーズ
2枚
小さじ1/4
バター
適量
A
マヨネーズ
大さじ2
小さじ1
胡椒
少々

作り方

1鍋に卵がかぶる位の水を入れ、中火にかけ沸騰してから約8分の茹で卵にする。
2水にとって殻をむき、粗みじんに切りボウルに入れ、Aを加えて混ぜる。
3きゅうりは縦半分に切り斜め薄切りにし、別のボウルに入れ塩をふる。
4約10分おき、水けを絞る。キムチは食べやすい大きさに切る。
5パンを2枚1組にし、2・スライスチーズ・キムチ・きゅうりを順にのせてはさむ。
6アルミホイルを30cm四方に切って広げる。
76にバターを薄くぬってパン1組をのせ、四方から包む。
8残りも同様にする。
9オーブントースターで、一度上下を返しながらパンに焼き色がつくまで8~10分焼く。

ワンポイントアドバイス

アルミホイルにバターをぬることで、パンに焼き色がつきやすく香ばしく焼き上がります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  3. 3

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  4. 4

    レンジで レタスと豚バラの中華蒸しレタス、豚肉(バラ薄切り)、メンマ、長ねぎ、しょうが、ポン酢しょうゆ、...
  5. 5

    レモン爽やか 豚ヒレ肉のソテー豚肉(ヒレ)、エリンギ、パセリ、オリーブオイル、塩、胡椒、生クリーム、...
  6. 6

    短い時間で簡単サイドメニュー 時短にも ブロッコリーとツナのサラダブロッコリー、玉ねぎ、にんじん、ツナ缶、カニカマ、すりごま、マヨネーズ...