とろけるチーズin卵焼き
洋風味つけの卵焼きでおつまみにもお薦めです。
調理時間 20分材料(2人分)
卵
2個
チーズ (カマンベールチーズ)
1/4個
パセリ (イタリアンパセリ)
1/4束
サラダ油
適量
A
ワイン (白)
大さじ1/2
胡椒
少々
作り方
| 1 | カマンベールチーズは4等分に切る。 |
| 2 | 卵はボウル等に割り入れて溶き、A、刻んだイタリアンパセリを加えて混ぜ合わせる。 |
| 3 | 卵焼き器を中火で熱し、サラダ油を薄くひく。 |
| 4 | 卵液の1/3量を流し込んで全体に広げ、カマンベールチーズをのせる。 |
| 5 | 周りが固まって半熟になったら手前へ卵を巻き、向こう側に寄せる。 |
| 6 | もう一度サラダ油を薄くひき、残りの卵液の1/2量を流し入れる。 |
| 7 | 向こう側から手前に巻き、最後の卵液も同様にして巻く。 |
| 8 | 全体に薄い焼き色がついたら、巻きすで形を整える。 |
| 9 | 食べやすい大きさに切り、器に盛る。 |
ワンポイントアドバイス
卵液は焦がさないよう火加減にご注意ください。出来上がりすぐが食べ頃です。
レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング
![]()
1
簡単！ フライパンでローストビーフ牛肉(ももかたまり)、オクラ、ヤングコーン、トマト、ベビーリーフ、塩、... ![]()
2
鶏手羽中とごぼうのこっくり煮鶏肉(手羽中)、ごぼう、白いりごま、サラダ油、水、砂糖、料理酒、みりん... ![]()
3
いつもの刺身にひと工夫 赤身マグロのカルパッチョマグロの刺身(赤身・さく)、にんにく、レモン、パセリ(イタリアンパセリ... ![]()
4
豚肉とじゃがいものお好み焼き風豚肉(バラ薄切り)、じゃがいも、長ねぎ、お好み焼きソース、マヨネーズ、... ![]()
5
牛ひき肉のカレーチーズ焼き牛肉(挽き肉)、かぼちゃ、トマト、玉ねぎ、にんにく、ピザ用チーズ、オリ... ![]()
6
サッパリ なすと鶏むね肉の南蛮漬け鶏肉(むね)、なす、サラダ油、薄力粉、塩、胡椒、レモン、はちみつ、塩、...
