カレーチーズがやみつき 熱々 ズッキーニの簡単ピカタ

ちょっと珍しい料理で食卓に彩りをプラス!
調理時間 20分

材料(2人分)

ズッキーニ
1本
溶き卵
1個
パセリ
適量
パルメザンチーズ
大さじ1
サラダ油
大さじ1
薄力粉
大さじ1
カレー粉
大さじ1
塩こしょう
適量

作り方

1ズッキーニを1cm幅の輪切りにする。
21に、塩こしょうを振り、カレー粉と小麦粉をまぶす。
3ボールに溶き卵、パルメザンチーズを入れてまぜる。
42を3にくぐらせる。
5サラダ油を入れて熱したフライパンでカリッとするまで両面焼く。
6パセリをかけたら完成。

ワンポイントアドバイス

塩こしょうをしっかりふり、味がぼけないようにするのがコツです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    爽やか 牛肉とみょうがの和風パスタスパゲッティ、牛肉(こま切れ)、みょうが、青じそ、刻み海苔、バター、茹...
  2. 2

    濃厚 牛すね肉の赤ワイン煮込み牛すね肉、きゅうり、トマト、にんにく、ローリエ、サラダ油、玉ねぎ、玉ね...
  3. 3

    コクうま 牛肉と白菜の中華丼ご飯、牛肉(こま切れ)、白菜、小ねぎ、ごま油、サラダ油、唐辛子、料理酒...
  4. 4

    鮭ハラスのガーリックパン粉焼き鮭ハラス、にんにく、パセリ、レモン、料理酒、パン粉、オリーブオイル
  5. 5

    華やか 鮭ハラスの海苔巻きご飯、鮭ハラス、アボカド、きゅうり、焼き海苔、すし酢、マヨネーズ、サラ...
  6. 6

    簡単 鶏もも肉と小松菜のごま酢炒め鶏肉(もも)、小松菜、しょうが、輪切り赤唐辛子、料理酒、塩、サラダ油、...