お手軽にカフェ風朝食が味わえる 簡単! ベーコンエッグのホットサンド

パンに染みたバターがジュワッと美味しい!卵も入って満足感たっぷり!
調理時間 15分

材料(1人分)

食パン (8枚切)
2枚
ベーコン
2枚
1個
ピザ用チーズ
大さじ1
サラダリーフ
適量
タルタルソース
大さじ1
オリーブオイル
小さじ1
ひとつまみ
有塩バター
10g

作り方

1食パン1枚にタルタルソースを塗る。
2もう1枚の食パンの中央部分をスプーンで押し、くぼませる。
3フライパンにオリーブオイルをひき、弱火にかけフライパンを温める。
4ベーコンを5cm程の隙間をあけ2枚置く。間に黄身が来るよう卵を入れ、塩をふる。
5蓋をして約5分、ベーコンと卵に火が通るまで焼いたら、一度取り出す。
6フライパンを軽くペーパータオル等で拭いたら、中火で熱しバターを溶かす。
7弱火にし1と5、ピザ用チーズの順にのせる。
82のへこんでいる方を下にして、7の上にのせる。
9弱火で約2分、ひっくり返して更に約2分、食パンを焦がさないように焼く。
10お皿に盛り、サラダリーフを添えたら完成。

ワンポイントアドバイス

ケチャップやチリソースなどを合わせてもおいしく召し上がれます。

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