[PR] エッグインクラウドトースト

ふわふわなメレンゲの上に濃厚な卵黄をのせた、朝食やブランチにおすすめの一品です。
調理時間 10分

材料(2人分)

食パン
2枚
機能性表示食品 伊勢の卵
2個
少々
ベーコンスライス
4枚
粉チーズ
適量
粗挽き黒こしょう
適量

作り方

1機能性表示食品 伊勢の卵を、卵白と卵黄に分ける。
2ボウルに1の卵白、塩を入れて泡立て器でツノが立つまで混ぜ、メレンゲを作る。
3食パン1枚にベーコンスライス、2を半量ずつ盛り、粉チーズをふる。
4残りも同様に作り、トースターで3分程、ほんのり焼き色がつくまで焼く。
5中央に1の卵黄をのせて、粗挽き黒こしょうをふる。

ワンポイントアドバイス

トースターによって焼き時間が異なります。焼き色の様子を見ながら焼いてください。

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