[PR] かぼちゃのフレンチトースト

かぼちゃのコク、甘さ、存在感が際立った美味しいフレンチトーストです。
調理時間 30分浸す時間は調理時間に含みません。

材料(2人分)

かぼちゃ(正味)
200g
フランスパン(厚さ4㎝)
4枚
バター
20g
粉糖
適量
はちみつ
適量
A
森のたまご
2個
牛乳
250ml
砂糖
20g

作り方

1かぼちゃは種とワタを取って皮をむき、1cm程の薄切りにする。
2耐熱皿に1を入れ、ラップをして600Wの電子レンジで3分程加熱する。
3やわらかくなったらフォーク等で潰し、粗熱をとる。
4Aの森のたまごを加えて混ぜ、残りのAも加えて混ぜ合わせる。
5バットなどに移し、フランスパンを浸して30分以上置く。
6フライパンにバターを入れて弱火で熱し、5を並べ両面に焼き色がつくまで焼く。
7皿に盛りつけ、粉糖をふり、はちみつをかける。

ワンポイントアドバイス

かぼちゃを潰すときは甘味が楽しめるようになるべくペースト状になるまで潰しましょう。

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