熱々こんがりジューシートマト トマトのホットサラダ

カリカリ食感がジューシーなトマトを引き立てる♪
調理時間 20分

材料(2人分)

トマト
1個
ベーコン
5g
パン粉
大さじ1
にんにく
1/2片
オリーブオイル
適量
A
粉チーズ
大さじ1
パセリ(みじん切り)
大さじ1
B
胡椒
適量
少々

作り方

1トマトはヘタを取って芯をくり抜き、横半分に切る。
2にんにく、ベーコンはみじん切りにする。
3ボウルにパン粉を入れる。
43にAとにんにく、ベーコンを加え、混ぜ合わせる。
5天板にアルミ箔を敷き、トマトを並べる。
6トマトにBをふり、4を乗せオリーブオイルを回しかける。
71000Wのオーブントースターで表面がこんがりするまで10分焼く。

ワンポイントアドバイス

パン粉は細かいほうがきれいに仕上がる。

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