じゃがいもが余ったら…? ハッセルバックポテト

作って楽しい、食べて美味しい♪ 今晩のメニューはハッセルバックポテトで決まり!
調理時間 55分

材料(2人分)

じゃがいも
5個
バジル
5枚
チーズ(スライス)
5枚
ハム
5枚
オリーブオイル
大さじ5
少々
胡椒
少々
パセリ
適量

作り方

1じゃがいもの下部分を切り離さないようにスライスする。
2スライスした切り口をよく洗う。
3オーブンの天板にクッキングシートを敷き、その上にじゃがいもを乗せる。
4スライスした部分に、それぞれカットしたバジル、チーズ、ハムを順番にはさむ。
5(4)にオリーブオイル、塩胡椒をかけ、オーブンへ入れる。
6220℃のオーブンで45分加熱する。
7皿に盛り付け、お好みでみじん切りにしたパセリをふれば完成!

ワンポイントアドバイス

じゃがいもをスライスする際に割り箸などを前後に置くと便利。

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