フライパンで焼ける簡単ピザ 里芋とコーンのピザ

里芋をピザ生地に!?新感覚ピザ
Recipe time調理時間 25 分

材料(2人分)

里芋4個
スイートコーン30g
ピザ用チーズ40g
サラダ油大さじ1/2
マヨネーズ大さじ1
少々
胡椒少々

作り方

1.里芋は皮をむき縦半分に切る。
2.耐熱皿に入れてラップで包み500Wの電子レンジで7分加熱する。
3.2を潰してマッシュにし、厚さ1cm、直径15cmのピザ型にする。
4.3に塩胡椒をして味を整える。
5.フライパンにサラダ油、4を入れ中火で片面4分ずつ焼き色をつける。
6.5にマヨネーズ、ケチャップを塗りチーズとスイートコーンを散らす。
7.チーズがとろける程度に余熱で2分温める。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

里芋は焦げやすいので注意しましょう。



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