本格洋風どんぶり! アボカドとツナのトマトチーズ丼

これ一杯でおなかいっぱい!野菜も摂れます。
調理時間 20分

材料(1人分)

ご飯
200g
アボカド
1/2個
玉ねぎ
1/2個
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ1
鷹の爪
1本
ハーブソルト
小さじ1
ピザ用チーズ
適量
ベビーリーフ
適量
粉チーズ
大さじ1
A
ワイン(白)
大さじ1
トマト(水煮)
200g
ツナ缶
70g

作り方

1アボカドは種と皮を取り、薄くスライスする。
2玉ねぎを薄切りに、ニンニクをみじん切りにする。
3フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れて中火で熱する。
4ニンニクが香ってきたらA、玉ねぎを入れて8分ほど煮込む。
5ハーブソルトを入れて混ぜる。
6ごはん全体にピザ用チーズをかけ、アボカドを敷いて5をのせる。
7ふちにベビーリーフを飾りつけ、粉チーズをかけて完成です。

ワンポイントアドバイス

使う野菜はアボカドのほかにもOK!アレンジ可能です。

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