お酒のおつまみにもピッタリ 簡単 ズッキーニとホタテのバター炒め

ズッキーニとホタテを混ぜて炒めるだけなので、調理がとても簡単です。
調理時間 10分

材料(2人分)

ホタテ
200g
ズッキーニ
1本
パセリ
少々
にんにく
1片
有塩バター
20g
黒胡椒
小さじ1/2
小さじ1/2

作り方

1ズッキーニは食べやすい大きさに切る。
2ニンニクはみじん切りにする。
3中火で熱したフライパンにバターを入れ、2を炒める。
4ニンニクの香りが立ってきたら、中火でズッキーニを1分炒め油をなじませる。
5食べやすい大きさに切ったホタテを加えて炒める。
65に火が通ってきたら、黒こしょうと塩を入れ、味を調えたら完成。
7お好みでパセリをふりかける。

ワンポイントアドバイス

バターは焦げやすいので火加減に注意してください。

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