お酒のおつまみにもピッタリ 簡単 ズッキーニとホタテのバター炒め

ズッキーニとホタテを混ぜて炒めるだけなので、調理がとても簡単です。
調理時間 10分

材料(2人分)

ホタテ
200g
ズッキーニ
1本
パセリ
少々
にんにく
1片
有塩バター
20g
黒胡椒
小さじ1/2
小さじ1/2

作り方

1ズッキーニは食べやすい大きさに切る。
2ニンニクはみじん切りにする。
3中火で熱したフライパンにバターを入れ、2を炒める。
4ニンニクの香りが立ってきたら、中火でズッキーニを1分炒め油をなじませる。
5食べやすい大きさに切ったホタテを加えて炒める。
65に火が通ってきたら、黒こしょうと塩を入れ、味を調えたら完成。
7お好みでパセリをふりかける。

ワンポイントアドバイス

バターは焦げやすいので火加減に注意してください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品 キャベツとじゃこのサラダキャベツ、かいわれ大根 、ちりめんじゃこ、焼き海苔、ごま油、酢、醤油
  2. 2

    ご飯がどんどんすすむピリ辛レシピ ピリッと なすと挽肉の甘辛味噌炒めなす、豚肉(挽き肉)、サラダ油、水溶き片栗粉、ごま油、味噌、みりん、砂...
  3. 3

    牡蠣のガーリックバターソテー牡蠣、ピーマン、赤ピーマン、バゲット、薄力粉、オリーブオイル、ワイン、...
  4. 4

    もやしとピーマンのツナサラダもやし、ピーマン、ツナ缶、塩、胡椒、料理酒、みりん、酢、醤油、ごま油
  5. 5

    簡単 蒸し鶏とレタスの梅ソースがけ鶏肉(ささみ)、レタス、みょうが、かいわれ大根 、サラダ油、塩、料理...
  6. 6

    本格的 トマトのペンネアラビアータペンネ、トマト水煮缶、玉ねぎ、ローリエ、にんにく、唐辛子、バジル、粉チ...