粒とうもろこしの甘み感じる サクサク!じゃがいもフリット

隠し味の粉チーズのコクで冷めても美味しく、お弁当にもぴったりの一品!
調理時間 30分

材料(2人分)

とうもろこし
1本
じゃがいも
250g
牛乳
50ml
パセリ
適量
A
塩こしょう
小さじ1/2
粉チーズ
大さじ1
B
天ぷら粉
大さじ3
片栗粉
大さじ2
大さじ4

作り方

1とうもろこしの粒に包丁で薄く切り込みを入れたら、芯から切る。
2じゃがいもの皮をむいて芽を取り、耐熱ボウルに入れる。
3ラップをし600Wの電子レンジで5分加熱する。
43をマッシャーでつぶし、Aを入れて全体に混ぜたら、形を形成します。
54の周りに1を付けます。
6Bを全て混ぜ、5を絡める。
76を160℃の油で揚げます。
87が揚がったらしっかり油を切り、お皿に盛ったら完成。
9お好みでパセリをかけてお召し上がりください。

ワンポイントアドバイス

フリットの衣には冷水を使って。サクサクの仕上がりになります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    豚肉が食欲をそそる! 簡単! 大根と豚肉のうま煮大根、豚肉(バラ肉)、玉ねぎ、長ねぎ、麺つゆ、水、鶏がらスープの素
  3. 3

    ビールにぴったりなおつまみ 長芋のガーリックバター醤油炒め長いも、ベーコン、にんにく、バター、オリーブオイル、醤油、レモン(果汁...
  4. 4

    豆腐たっぷりヘルシーメニュー とろとろ 和風あんかけ豆腐バーグ木綿豆腐、鶏肉(挽き肉)、玉ねぎ、しめじ、小ねぎ、ひじき(戻し)、片栗...
  5. 5

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  6. 6

    レンジで レタスと豚バラの中華蒸しレタス、豚肉(バラ薄切り)、メンマ、長ねぎ、しょうが、ポン酢しょうゆ、...