1 | 鍋にたっぷりのお湯(分量外)を沸かし、ほうれん草を約2分茹でる。 |
2 | 冷水(分量外)にとり、水を切る。根元を切り落とし、3cm幅に切る。 |
3 | ベーコンを1cm幅に切る。玉ねぎを薄切りにする。 |
4 | じゃがいもを約1cm角に切り、耐熱皿に入れラップする。 |
5 | 500Wの電子レンジで約3分、じゃがいもが柔らかくなるまで加熱する。 |
6 | 中火で熱したフライパンにバターを溶かし、2、3、5を入れる。 |
7 | Aで味付けし、薄力粉を2回にわけて振るい入れ混ぜ合わせたら、火を止める。 |
8 | 7に牛乳を2回にわけていれ、とろみがつくまで弱火で煮る。 |
9 | バゲットに8をのせ、ピザ用チーズをのせる。 |
10 | トースターで約5分、チーズに焼き色がつくまで焼く。 |
11 | 仕上げにパセリを振って完成。 |
お使いのトースターによって焼き加減が異なるので、様子を見ながら焼いてください。