やみつきになる隠し味！とろとろほうれん草じゃがクリームパン

Name: やみつきになる隠し味！ とろとろ ほうれん草じゃがクリームパン
Cook time: 20 min
Cuisine: トースト
Ingredients: 6枚; 1個; 1/2玉; 20g; 2株; 大さじ1; 適量; 大さじ1; 100ml; 10g; 大さじ1/2; 小さじ1/4

クリームソースとじゃがいも、ほうれん草の相性が抜群！

調理時間 20分

材料(2人分)

バゲット

6枚

じゃがいも

1個

玉ねぎ

1/2玉

ベーコン

20g

ほうれん草

2株

ピザ用チーズ

大さじ1

パセリ

適量

薄力粉

大さじ1

牛乳

100ml

有塩バター

10g

中濃ソース

大さじ1/2

塩

小さじ1/4

作り方

1	鍋にたっぷりのお湯(分量外)を沸かし、ほうれん草を約2分茹でる。
2	冷水(分量外)にとり、水を切る。根元を切り落とし、3cm幅に切る。
3	ベーコンを1cm幅に切る。玉ねぎを薄切りにする。
4	じゃがいもを約1cm角に切り、耐熱皿に入れラップする。
5	500Wの電子レンジで約3分、じゃがいもが柔らかくなるまで加熱する。
6	中火で熱したフライパンにバターを溶かし、2、3、5を入れる。
7	Aで味付けし、薄力粉を2回にわけて振るい入れ混ぜ合わせたら、火を止める。
8	7に牛乳を2回にわけていれ、とろみがつくまで弱火で煮る。
9	バゲットに8をのせ、ピザ用チーズをのせる。
10	トースターで約5分、チーズに焼き色がつくまで焼く。
11	仕上げにパセリを振って完成。