生クリームのコクとベーコンの塩気がマッチ かぼちゃとサツマイモのグラタン

野菜たっぷりで栄養満点! みんなで食べたいほくほくグラタン♪
調理時間 50分

材料(2人分)

さつまいも
200g
かぼちゃ
200g
玉ねぎ
1/2個
ベーコン(ブロック)
100g
コーン
大さじ2
生クリーム
200ml
チーズ(ピザ用)
100g
少々
胡椒
少々

作り方

1さつまいも、かぼちゃはひと口大に切ってから下ゆでする。
2玉葱はスライス、ブロックベーコンは粗みじん切りにする。
3フライパンに油小さじ1(分量外)を熱してベーコン、玉葱を炒める。
4玉葱がしんなりしたら(1)とコーンを加え、さっと炒めて塩・胡椒をふる。
5生クリームを加えて全体にさっと混ぜ、フツフツとしたら火を止める。
6耐熱皿に(5)を移しチーズをのせる。
7230℃に予熱したオーブンで25~30分程焼く。

ワンポイントアドバイス

ブロックベーコンがなければ、スライスベーコンでも作れます。

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