生クリームのコクとベーコンの塩気がマッチ かぼちゃとサツマイモのグラタン
野菜たっぷりで栄養満点！ みんなで食べたいほくほくグラタン♪
調理時間 50分材料(2人分)
さつまいも
200g
かぼちゃ
200g
玉ねぎ
1/2個
ベーコン(ブロック)
100g
コーン
大さじ2
生クリーム
200ml
チーズ(ピザ用)
100g
塩
少々
胡椒
少々
作り方
| 1 | さつまいも、かぼちゃはひと口大に切ってから下ゆでする。 |
| 2 | 玉葱はスライス、ブロックベーコンは粗みじん切りにする。 |
| 3 | フライパンに油小さじ1(分量外)を熱してベーコン、玉葱を炒める。 |
| 4 | 玉葱がしんなりしたら(1)とコーンを加え、さっと炒めて塩・胡椒をふる。 |
| 5 | 生クリームを加えて全体にさっと混ぜ、フツフツとしたら火を止める。 |
| 6 | 耐熱皿に(5)を移しチーズをのせる。 |
| 7 | 230℃に予熱したオーブンで25～30分程焼く。 |
ワンポイントアドバイス
ブロックベーコンがなければ、スライスベーコンでも作れます。