ミキサーなしで冬の定番スープをご自宅で♪生クリームたっぷりコーンスープ

寒い日の朝食にあったら嬉しい体温まるスープ
調理時間 20分

材料(2人分)

コーン缶
200g
バター
大さじ1
薄力粉
大さじ1
コーン缶の汁
100ml
生クリーム
100ml
牛乳
200ml
コンソメ
小さじ2
適量
胡椒
適量

作り方

1コーン缶を半分に分け、半分のコーンを包丁でみじん切りにする。
2鍋にバターを弱火で溶かす。
3粒のままのコーンと薄力粉を弱火で2分炒める。
4粉っぽさがなくなったらコーン缶の汁と生クリームを少しずつ足しながら混ぜる。
5コンソメを溶かしみじん切りにしたコーンと牛乳を入れ弱火で1分煮る。
6塩・胡椒で味を整えたら完成!

ワンポイントアドバイス

生クリームを加えることで、よりクリーミーに

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