1 | ブロッコリーは小房に分ける。 |
2 | 玉葱は粗みじんに切る。 |
3 | にんじんは1.5cm角に切る。 |
4 | コーンは実と汁に分け、汁もとっておく。 |
5 | しめじは石づきをとってほぐす。 |
6 | ベーコンは1.5cm角に切る。 |
7 | 鍋にバターを中火で1分溶かし、玉葱を透き通るまで中火で1分半炒める。 |
8 | 3、5、6とコーンを加えて中火で2分炒め、小麦粉をふるい入れ中火で2分炒める。 |
9 | コーンの缶汁大さじ1と1/2とAを加え中火で1分煮る。 |
10 | 煮立ったら1と牛乳を加えて中火で10分ほど煮る。 |
11 | 塩胡椒で味を調え、耐熱容器に入れる。 |
12 | 解凍したパイシートを器より少し大きめに切ってかぶせる。 |
13 | 余ったパイシートを星形で抜いて12にのせる。 |
14 | 200℃のオーブンで15分ほど焼く。 |
パイシートの大きさが足りないときは、めん棒でのばしてから切ってください。