サクサクパイから野菜シチューが顔を出すコロコロ野菜のパイシチュー

Name: サクサクパイから野菜シチューが顔を出す コロコロ野菜のパイシチュー
Cook time: 45 min
Cuisine: シチュー
Ingredients: 4枚; 1/4個; 1/4個; 1/4本; 50g; 1/2パック; 2枚; 大さじ1; 大さじ1 1/2; 230ml; 少々; 少々; 150ml; 小さじ1

家でパイシチューができちゃう！

調理時間 45分

材料(2人分)

パイシート(冷凍)

4枚

ブロッコリー

1/4個

玉ねぎ

1/4個

にんじん

1/4本

コーン(缶詰)

50g

しめじ

1/2パック

ベーコン

2枚

バター

大さじ1

薄力粉

大さじ1 1/2

牛乳

230ml

塩

少々

胡椒

少々

熱湯

150ml

コンソメ(顆粒)

小さじ1

作り方

1	ブロッコリーは小房に分ける。
2	玉葱は粗みじんに切る。
3	にんじんは1.5cm角に切る。
4	コーンは実と汁に分け、汁もとっておく。
5	しめじは石づきをとってほぐす。
6	ベーコンは1.5cm角に切る。
7	鍋にバターを中火で1分溶かし、玉葱を透き通るまで中火で1分半炒める。
8	3、5、6とコーンを加えて中火で2分炒め、小麦粉をふるい入れ中火で2分炒める。
9	コーンの缶汁大さじ1と1/2とAを加え中火で1分煮る。
10	煮立ったら1と牛乳を加えて中火で10分ほど煮る。
11	塩胡椒で味を調え、耐熱容器に入れる。
12	解凍したパイシートを器より少し大きめに切ってかぶせる。
13	余ったパイシートを星形で抜いて12にのせる。
14	200℃のオーブンで15分ほど焼く。