アボカドを丸ごと使って豪快に とろける アボカドとチーズの肉巻き

アボカドを丸ごと1個使った豪快レシピです。
Recipe time調理時間 15 分

材料(2人分)

アボカド2個
豚肉(バラ薄切り)4枚
チーズ(スライス)2枚
青じそ4枚
1個
薄力粉適量
パン粉適量
揚げ油適量

作り方

1.アボカドを半分に切り、種を取り出す。
2.グラスを使ってアボカドの身の部分をくり抜く。
3.スライスチーズを丸めてアボカドの種の部分に詰めて閉じる。
4.小麦粉を付け、アボカド1個に対し青じそ2枚、豚肉2枚を順に巻く。
5.小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて、160度の油で揚げる。
6.きつね色になったら油から取り出して器に盛る。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

チーズが入りきらないときは、入る大きさに切って使ってください。



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moguna編集部