アボカドを丸ごと使って豪快に とろける アボカドとチーズの肉巻き

アボカドを丸ごと1個使った豪快レシピです。
調理時間 15分

材料(2人分)

アボカド
2個
豚肉(バラ薄切り)
4枚
チーズ(スライス)
2枚
青じそ
4枚
1個
薄力粉
適量
パン粉
適量
揚げ油
適量

作り方

1アボカドを半分に切り、種を取り出す。
2グラスを使ってアボカドの身の部分をくり抜く。
3スライスチーズを丸めてアボカドの種の部分に詰めて閉じる。
4小麦粉を付け、アボカド1個に対し青じそ2枚、豚肉2枚を順に巻く。
5小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて、160度の油で揚げる。
6きつね色になったら油から取り出して器に盛る。

ワンポイントアドバイス

チーズが入りきらないときは、入る大きさに切って使ってください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    さわらのねぎみそ焼きさわら、長ねぎ、卵黄、薄力粉、サラダ油、ごま油、塩、塩、みそ、砂糖、み...
  2. 2

    あっさり 鶏塩ゆずうどん冷凍うどん、鶏肉(もも)、ゆず、みつば、水、白だし、みりん、塩
  3. 3

    簡単☆ 牛肉と白菜のさっと煮牛肉(こま切れ)、白菜、唐辛子、すりおろししょうが、サラダ油、顆粒和風...
  4. 4

    コクうま 牛肉と白菜の中華丼ご飯、牛肉(こま切れ)、白菜、小ねぎ、ごま油、サラダ油、唐辛子、料理酒...
  5. 5

    コク旨 牛肉と白菜のオイスター炒め牛肉(ロース切り落とし)、白菜、長ねぎ、しょうが、塩、片栗粉、サラダ油...
  6. 6

    洋風 牛肉と白菜のクリーム煮牛肉(こま切れ)、白菜、しいたけ、エリンギ、オリーブオイル、にんにく、...