意外と簡単キャベツのキッシュ

Name: 意外と簡単 キャベツのキッシュ
Cook time: 40 s
Cuisine: American
Ingredients: キャベツ 1/6個; ベーコン 4枚; コーン缶 45g; ピザ用チーズ 100g; 卵 2個; 牛乳 90ml; 粉チーズ 大さじ2/3; マスタード 大さじ2/3; バター 適量; オリーブオイル 大さじ1/2; 塩 少々; 胡椒 少々

キャベツのシャキシャキ食感が美味しいキッシュです。

調理時間 40 分

材料(2人分)

キャベツ	1/6個
ベーコン	4枚
コーン缶	45g
ピザ用チーズ	100g
卵	2個
牛乳	90ml
粉チーズ	大さじ2/3
マスタード	大さじ2/3
バター	適量
オリーブオイル	大さじ1/2
塩	少々
胡椒	少々

作り方

1.	キャベツは1cm幅に切り、芯の部分は薄切りにする。ベーコンは5mm幅に切る。
2.	コーン缶はザルに上げ、汁気をきる。オーブンを180℃に予熱する。
3.	フライパンにオリーブオイルを中火で熱しベーコンを炒め、焼き色がつくまで炒める。
4.	キャベツを加えて1～2分、しんなりするまで炒め、塩こしょうで味を調える。
5.	ボウルに卵を割りほぐし、牛乳、粉チーズ、マスタードを加えて混ぜ合わせる。
6.	4、コーン缶、ピザ用チーズも加え、さらに混ぜ合わせる。
7.	耐熱容器の内側にバターを薄くぬり、6を流し入れる。
8.	予熱しておいたオーブンで15分程焼き、170℃に下げてさらに15分程焼く。
	ワンポイントアドバイスオーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、普段からお家のオーブンの特徴を知っておきましょう。