アツアツ ほうれん草グラタン

ほうれん草とソーセージを使ったお子さまにも人気のグラタンです。
Recipe time調理時間 25 分

材料(2人分)

ほうれん草1/2束
玉ねぎ1個
ソーセージ5本
薄力粉大さじ1 1/2
ピザ用チーズ60g
A
バター適量
B
バター10g
C
牛乳220ml
顆粒洋風だし大さじ1/2
少々
胡椒少々

作り方

1.ほうれん草は根元を切り落とし長さ4cmに切る。玉ねぎは縦半分にして薄切りにする。
2.ソーセージは斜め薄切りにする。耐熱容器にAのバターを薄く塗る。
3.フライパンにBのバター、玉ねぎを入れて中火で熱し、しんなりするまで約2分炒める。
4.3にソーセージを加えて1~2分炒め合わせる。
5.4に薄力粉を入れ粉っぽさがなくなるまで炒め、Cを加えて少しとろみがつくまで煮る。
6.5にほうれん草を混ぜ合わせて耐熱容器に入れ、ピザ用チーズをのせる。
7.250℃に予熱したオーブンで7を8~10分焼いて出来上がり。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

きのこ類やコーンなど、お好みの具材を追加してアレンジ可能です。