1 | ほうれん草は3cm長さに切る。 |
2 | 玉ねぎは縦薄切りにし、ベーコンは細切りにする。 |
3 | フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ベーコンを入れて1分ほど炒める。 |
4 | 脂が出てきたら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。 |
5 | ほうれん草を茎、葉の順に加えて1~2分炒める。 |
6 | Aの塩、こしょうで味をととのえ、バットなどに広げて粗熱をとる。 |
7 | パイシートを伸ばして、タルト型に敷き、6を広げる。 |
8 | ラップをかけ、冷蔵庫に入れておく。 |
9 | ボウルに卵を溶きほぐし、Bを加えて混ぜ、8の型に流し入れ、松の実を散らす。 |
10 | 粉チーズを全体にかけて200℃のオーブンで25分焼く。 |
冷凍パイシートは室温にもどして、型にぴったりと敷いて縁からはみ出した分を切り取ってください。