夏にぴったり! トマトスパゲティ

みょうがの力でさらにさっぱり!
調理時間 20分

材料(1人分)

スパゲティ (1.6mm)
100g
オクラ
4本
トマト
1/2個
大葉
2枚
みょうが
1個
A
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
ごま油
大さじ1

作り方

1オクラはがくを取って輪切りにしてボウルに入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで1分加熱します。
2トマトは1cm角に切ります。
3大葉とみょうがを刻みます。
4スパゲティを規定時間茹でて、流水で手早く洗い水気を切って、器に盛り付けます。
51と2をボウルに入れてAを加えて混ぜ合わせます。
64に5をかけて3を乗せたら完成です。

ワンポイントアドバイス

みょうがが苦手の場合は取り除いても美味しくいただけます。

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