チーズ好きにはたまらない! 新じゃがが入った濃厚グラタン

お子さんが喜ぶ一品になっています。
調理時間 25分

材料(2人分)

新じゃがいも
200g
カニカマ
3本
新玉ねぎ
1/2個
カマンベールチーズ
3個
牛乳
200ml
薄力粉
大さじ1.5
バター
15g
黒こしょう (仕上げ用)
適量
刻みパセリ
適量
A
鶏がらスープの素
小さじ1.5
塩こしょう
適量

作り方

1新じゃがいもは薄切りにしてから半分に切り、新玉ねぎは薄切りにする。
2カマンベールチーズは細かく切る。カニカマは裂く。
3新じゃがいもをボウルに入れて600Wで6分程、柔らかくなるまで加熱する。
4フライパンを熱し、バターを溶かし、新玉ねぎとカニカマを中火で炒める。
54に火が通ったら、火を止めて小麦粉を入れて粉っぽくなくなるまで混ぜる。
65に牛乳とAを入れてとろみがでるまで中火で煮る。
7耐熱容器に2を入れて、6を流し入れ、カマンベールチーズを上に乗せる。
87をトースターで5分加熱する。
98を取り出し、黒こしょうと刻みパセリをかけたら完成。

ワンポイントアドバイス

カマンベールチーズは、ピザ用チーズなどに変更することができます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品! 蒸し鶏のあつあつソースがけ鶏肉(むね)、きゅうり、レタス、しょうが、長ねぎ(白い部分)、長ねぎ(...
  2. 2

    ふっくら 基本のタラの竜田揚げタラ、レモン、みつば、塩、片栗粉、サラダ油、すりおろししょうが、醤油、...
  3. 3

    [PR] 鶏肉とじゃがいものレモングリル鶏肉(もも肉)、じゃがいも、レモン、にんにく、塩、胡椒、オリーブオイル...
  4. 4

    牡蠣のガーリックバターソテー牡蠣、ピーマン、赤ピーマン、バゲット、薄力粉、オリーブオイル、ワイン、...
  5. 5

    簡単♪ ズッキーニーの中華風漬物ズッキーニ、にんにく、しょうが、輪切り赤唐辛子、塩、ごま油、麺つゆ、酢...
  6. 6

    クリーミー ホタテのチーズグラタンホタテ貝柱、チーズ、玉ねぎ、かぼちゃ、ブロッコリー、ミニトマト、ドライ...