1 | じゃがいもはよく洗い芽を取ったら、皮付きのまま乱切りにする。 |
2 | ボウルにじゃがいもを入れラップをしたら600Wのレンジで3分加熱する。 |
3 | ウインナーは斜め2等分、玉ねぎはくし切り、ニンニクは潰してみじん切りにする。 |
4 | フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れたら中火で温めます。 |
5 | 香りが出たらじゃがいもを入れ火が通るまで焼き、取り出します。 |
6 | オリーブオイルをペーパーで軽く取り除いたら、玉ねぎを加え炒める。 |
7 | しんなりとしたらウインナーを炒め火が通ったらじゃがいもを戻しAを加えて炒める。 |
8 | 熱いうちにサワークリームをのせパセリを散らしケチャップを添えたら完成します。 |
じゃがいもは皮ごと使うので、切る前によく洗ってください。