いつものポテサラもう飽きた? 大人風味のジャーマンポテトサラダ

マスタードがアクセントのポテトサラダ!今晩のつけあわせはこれに決まり☆
調理時間 15分

材料(2人分)

じゃがいも
2個
玉ねぎ
1/4個
ソーセージ
4本
有塩バター
10g
マスタード (粒)
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
黒胡椒
ふたつまみ
パセリ
少々

作り方

1じゃがいもは8等分に切り、耐熱ボウルに入れてラップをかける。
2600Wの電子レンジで4分加熱し、柔らかくなったら熱いうちにフォークで潰す。
3玉ねぎは薄切りに、ウインナーは1cm幅に切る。
4フライパンを中火で熱し、有塩バターと2を入れる。
5全体がしんなりするまで炒めたら火を止める。
62に5を加え、マスタード、マヨネーズ、黒こしょうを入れ、混ぜる。
7器に盛り、パセリを散らして完成。

ワンポイントアドバイス

じゃがいもはつぶすので、やわらかくなるまで加熱してください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品 キャベツとじゃこのサラダキャベツ、かいわれ大根 、ちりめんじゃこ、焼き海苔、ごま油、酢、醤油
  2. 2

    ご飯がどんどんすすむピリ辛レシピ ピリッと なすと挽肉の甘辛味噌炒めなす、豚肉(挽き肉)、サラダ油、水溶き片栗粉、ごま油、味噌、みりん、砂...
  3. 3

    牡蠣のガーリックバターソテー牡蠣、ピーマン、赤ピーマン、バゲット、薄力粉、オリーブオイル、ワイン、...
  4. 4

    もやしとピーマンのツナサラダもやし、ピーマン、ツナ缶、塩、胡椒、料理酒、みりん、酢、醤油、ごま油
  5. 5

    簡単 蒸し鶏とレタスの梅ソースがけ鶏肉(ささみ)、レタス、みょうが、かいわれ大根 、サラダ油、塩、料理...
  6. 6

    本格的 トマトのペンネアラビアータペンネ、トマト水煮缶、玉ねぎ、ローリエ、にんにく、唐辛子、バジル、粉チ...