外はカリカリ中はホクホク♡ 揚げないフレンチフライ

揚げない手軽さが嬉しい♪今日のおやつにいかがですか?
調理時間 20分

材料(2人分)

じゃがいも
3個
水 (じゃがいも用)
適量
片栗粉
大さじ3
小さじ3/4
胡椒
少々
サラダ油
大さじ3
パセリ
適量
ケチャップ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1

作り方

1じゃがいもを5mm幅の細切りにし、10分程水にさらす。
2よく水分を拭き取った1と片栗粉を袋に入れて振り、全体にまぶす。
3フライパンにサラダ油をひき中火で熱する。
42を加え、中まで火が通り表面がカリッとするまで焼く。
5塩、こしょうを加え、全体に味がなじんだら火からおろしてパセリを振りかける。
6お好みでケチャップ、マヨネーズをつける。

ワンポイントアドバイス

ケチャップやBBQソース以外にもコンソメやのり塩などのアレンジもおすすめです。

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