手軽に作れる本格派! あつあつ 海老とじゃがいものグラタン

少ない材料で簡単に美味しいグラタンを作れます!
調理時間 30分

材料(2人分)

じゃがいも
3個
むきエビ
4尾
乾燥パセリ
適量
ピザ用チーズ
100g
生クリーム
100ml
サラダ油
大さじ1
A
バター
5g
すりおろしニンニク
小さじ1
B
塩こしょう
適量
ナツメグ
適量

作り方

1フライパンにサラダ油を熱し、むき海老を炒める。色が変わったら取り出す。
2じゃがいもの皮を剥き、2mmにできるだけ薄く切る。
3耐熱皿にAを塗る。
4ペーパータオルで水分をとったじゃがいもをボウルに入れる。
5Bをふりかけ、全体を和える。
65に生クリームをかけ、全体に生クリームが行き届くように和える。
73の耐熱皿に6、1の順に入れ、ピザ用チーズをかける。
8180℃のオーブンで火が通るまで15分ほど焼いて、仕上げにパセリをのせれば完成。

ワンポイントアドバイス

じゃがいもを薄く切ることで火を通しやすくします。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    優しい味の、お吸い物 あっさり とろみかきたま汁卵、カニカマ、三つ葉、だし、薄口醤油、塩、片栗粉、水
  3. 3

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  4. 4

    これぞ大阪の味♪イカ玉お好み焼粉、水、イカ、酢、キャベツ、小ねぎ、天かす、卵、かつお節、青の...
  5. 5

    フライパン蒸しで柔らかく イカの蒸し煮イカ(小)、小ねぎ、しょうが(すりおろし)、醤油、わさび、水、料理酒
  6. 6

    とろりとしたクリームであったか 濃厚 白菜としめじのクリームスープ白菜、しめじ、ハム、水、牛乳、鶏がらスープの素(顆粒)、塩、胡椒、片栗...