ハムを使ったポテトオムレツ

お酒のつまみとして家で作るのがオススメの料理です。
調理時間 15分

材料(4人分)

じゃがいも
300g
ズッキーニ
1本
ハム
8枚
パセリ
適量
A
3個
パルメザンチーズ
大さじ2
黒胡椒
小さじ1

作り方

1じゃがいもは芽を取って皮をむき5mmの厚さにスライスする。
2ズッキーニは5mmの厚さに輪切りにする。
3ハムは3cm角に切る。
4ボウルにAを入れ混ぜたら、1、2、3を和える。
5グラタン皿に4を入れ、180度に温めたオーブンで20分焼き、パセリを振って完成。

ワンポイントアドバイス

焼き色が付きすぎるようならアルミホイルをかけてください

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