朝食にぴったりのもちもちブレッド もっちりポテトブレッド

じゃがいもの食感が残ってもおいしい!
調理時間 45分

材料(2人分)

じゃがいも
1個
薄力粉
200g
ハム
5枚
オリーブオイル
20ml
ベーキングパウダー
小さじ1 1/2
A
少々
牛乳
60ml
プレーンヨーグルト
80g
ハーブミックス
小さじ1/2

作り方

1薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいハムは8mm四方に切る。
2じゃがいもは3cm角に切り耐熱ボウルに入れる。
3ラップをかけレンジ600Wで3分柔らかくなるまで加熱する。
4じゃがいもはフォークで潰しておく。
5Aを泡立て器で軽く混ぜ、4へ加える。
6オリーブオイルを加えてしっかり混ぜる。
76に1を加えゴムべらで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
8手で丸くまとめてから直径約18cmの円形にする。
9フライパンに油をひかずに弱火にかけ8を入れる。
10蓋をして極弱火で15分焼きこんがりと焼き色がついたら裏返す。
11同様に極弱火で15分ほど焼けば完成。

ワンポイントアドバイス

じゃがいもは粒が残っていてもおいしいです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    実は簡単!味は本格!エビマヨ海老、片栗粉、レタス、卵白、片栗粉、豆板醤、酢、砂糖、マヨネーズ、塩、...
  2. 2

    香味たれが食欲をそそる一品 豪快! 香味たれの棒棒鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、きゅうり、しょうが、レタス、唐辛子(糸唐辛子)、...
  3. 3

    余った餃子の皮で じゃがいもと明太子のサモサ風餃子の皮、じゃがいも、バター、チーズ(スライス)、明太子、塩、胡椒、揚...
  4. 4

    [PR] すき焼き風たまごかけご飯米、牛肉(薄切り)、しいたけ、森のたまご、小ねぎ、水、いつでも新鮮 旨...
  5. 5

    まぜるだけ!豆板醤で本格ナムル ピリ辛 ズッキーニのおつまみナムルズッキーニ、ごま油、鶏がらスープの素、醤油、白ごま、鷹の爪 (輪切り)...
  6. 6

    あっさり ハムと水菜のパスタスパゲッティ、ハム、水菜、にんにく、唐辛子、オリーブオイル、塩、胡椒