絶対美味しい組み合わせ♪ チキンスティックチーズフライ

食べる手が止まらない! おつまみに持ってこいのフライ♪
調理時間 15分

材料(2人分)

鶏肉(ささみ)
4本
揚げ油
適宜
A
パン粉
100g
粉チーズ
大さじ2
パセリ
大さじ1
少々
B
薄力粉
100g
片栗粉
大さじ3
卵黄
1個
140ml
黒胡椒
少々

作り方

1鶏肉は筋をとり、縦方向に細長く切る。
2Aを混ぜ合わせる。
3Bを混ぜ合わせる。
4(3)に(1)を入れ、(2)をしっかりまぶす。
5フライパンに1〜2cm揚げ油を入れ、180度に熱して揚げる。

ワンポイントアドバイス

下味にマヨネーズ大さじ2をいれても美味しい。

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