はちみつとオイスターソースで 甘口チキンロースト

甘辛ソースがパリパリチキンに合う!
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(もも)
200g
レタス
2枚
サラダ油
適量
A
胡椒
少々
少々
B
オイスターソース
大さじ1
はちみつ
大さじ2

作り方

1鶏肉はAで下味をつける。
2フライパンにサラダ油を入れ、強火で1分熱する。
3フライパンに鶏肉を皮目を下にして入れ、蓋をして中火で6分焼く。
4火を止めて、3をひっくり返して、合わせたBをまんべんなく塗る。
54を蓋をしたまましばらく余熱で5分置いておく。
6鶏肉を取り出し、フライパンに残った肉汁とソースを中火で30秒熱する。
7器にレタスを敷き、5をのせ、6のソースをかける。

ワンポイントアドバイス

鶏肉は必ず皮の方から焼くと美味しくなります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    食欲をそそる甘酢あん 肉団子の黒酢あん豚肉(挽き肉)、卵、玉ねぎ、ミニトマト、ごま油、揚げ油、醤油、料理酒、...
  2. 2

    絶品 ホクホク野菜と鶏肉の照り煮新じゃがいも、鶏肉(もも)、蓮根、小ねぎ、サラダ油、砂糖、みりん、醤油...
  3. 3

    アボカドと豆乳でクリーミー アボカドの豆乳クリームパスタスパゲッティ、アボカド、豆乳、オリーブオイル、すりおろしにんにく、コン...
  4. 4

    ピリ辛 スパイシーチキン鶏肉(手羽先)、サニーレタス、すりおろしにんにく、醤油、カレー粉、唐辛子
  5. 5

    さっぱり ささみと大葉のパスタ鶏肉(ささみ)、大葉、しめじ、スパゲッティ(1.4mm)、塩、薄力粉、...
  6. 6

    あっさり 簡単豆乳カルボナーラスパゲッティ、ベーコンかたまり、卵、オリーブオイル、無調整豆乳、粉チー...