梅肉のアクセントが美味しい アスパラと長芋の豚肉ロール

巻くだけ簡単!和風な味付けで召し上がれ
調理時間 30分

材料(4人分)

アスパラ
4本
長いも
7cm
豚肉(ロース)
8枚
梅肉
大さじ1
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
オリーブオイル
適量

作り方

1アスパラは軸を切り落としてピーラーで半分皮を剥き、拍子切りにする。
2長芋はアスパラと同じ太さの拍子切りにする。
3ひろげた豚肉に梅肉をぬり、アスパラと長芋を巻く。
4フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、3を入れ、転がしながら焼く。
5みりん、しょうゆを加えて絡ませたら完成。

ワンポイントアドバイス

アスパラは硬い軸の部分は切り落として調理しましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単に作れる!みんな大好き ごはんがすすむ 照り焼きチキン鶏肉(もも)、小ねぎ、薄力粉、塩、胡椒、サラダ油、醤油、みりん、料理酒...
  2. 2

    お弁当にもおつまみにも大活躍 爽やか 鶏肉の大葉焼き鶏肉(むね)、塩こしょう、大葉、ピザ用チーズ、サラダ油、水、白ごま、醤...
  3. 3

    手作りのねぎソースが絶品! 油淋鶏風揚げ鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、輪切り赤唐辛子、醤油、黒酢、砂糖、料理酒、レタス...
  4. 4

    加熱は電子レンジだけ なすとひき肉のレンジ蒸し甘辛あん合い挽き肉、なす、玉ねぎ、青じそ、ごま油、料理酒、しょうが(すりおろし...
  5. 5

    ごぼうサラダ わさびマヨ風味ごぼう、カニ風味かまぼこ、レタス、マヨネーズ、わさび、醤油、塩
  6. 6

    豚肉となすのさっぱりポン酢炒め豚肉(バラ薄切り)、なす、エリンギ、小ねぎ、ごま油、ポン酢しょうゆ