寒い日におすすめレシピ！熱々！鶏肉とキノコのホワイトドリア

Name: 寒い日におすすめレシピ！ 熱々！ 鶏肉とキノコのホワイトドリア
Cook time: 45 min
Cuisine: ドリア
Ingredients: 200g; 80g; 60g; 50g; 2個; 1/4個; 50g; 適量; 20g; 大さじ1; 200ml; 少々; 少々; 小さじ1

大人も子供も大好きな味！体が温まります！

調理時間 45分

材料(1人分)

ご飯

200g

鶏肉(むね)

80g

しめじ

60g

まいたけ

50g

ホワイトマッシュルーム

2個

玉ねぎ

1/4個

ピザ用チーズ

50g

パセリ(乾燥)

適量

有塩バター

20g

薄力粉

大さじ1

牛乳

200ml

塩

少々

黒胡椒

少々

コンソメ(顆粒)

小さじ1

作り方

1	玉ねぎを薄切りにする。
2	しめじの石づきを切り落とし、舞茸とともに小房にほぐす。
3	ホワイトマッシュルームは軸の硬い部分を切り落とし、5mm幅にスライスする。
4	鶏むね肉は1cm大に切る。
5	フライパンに有塩バターを入れ、中火で熱する。
6	溶けたら1を入れてしんなりするまで炒める。
7	4を加えて火が通るまで炒め、2と3を加えて炒める。
8	中火のまま薄力粉を加え、ダマがなくなるまで炒める。
9	牛乳を2回に分けて加えてしっかり混ぜ、Aを加えて味を調える。
10	とろみが出てきたら火からおろし、ご飯を加えて混ぜ合わせたら耐熱皿に入れる。
11	ピザ用チーズを乗せて、200℃のオーブンで15分焼き色がつくまで焼く。
12	オーブンから取り出し、仕上げのパセリをちらして出来上がり。