しっとり&シャキシャキ食感 リンゴとチキンのサラダ
チキンとリンゴの斬新なコラボ！ 食感が面白い洋風サラダはいかが？
調理時間 50分材料(2人分)
鶏肉(むね)
100g
リンゴ
1/2個
ピーナッツ
お好み
ラズベリー
お好み
ほうれん草
100g
A
オリーブオイル
大さじ1 1/2
はちみつ
小さじ1
バルサミコ酢
大さじ1/2
塩胡椒
適量
作り方
| 1 | 塩小さじ1を加えた水(分量外)を沸騰させる。 |
| 2 | 鶏肉を中火で5分ゆでる。 |
| 3 | 火を止めて約30分蓋をしておいておく。 |
| 4 | 茹で汁でほうれん草をさっと中火1分ゆで、水気を切る。 |
| 5 | (2)を取り出し適当な大きさに裂き粗熱がとれるまで放置する。 |
| 6 | リンゴを千切りに、ピーナッツを砕く。 |
| 7 | Aの材料をよく混ぜ合わせる。 |
| 8 | (5)・リンゴ・ピーナッツ(半分くらい)・(7)をすべて混ぜ合わせなじませる。 |
| 9 | (8)をセルクルで抜いて盛り付ける。 |
| 10 | 残りのピーナッツ・ラズベリー・(4)を散らし出来上がり。 |
ワンポイントアドバイス
ピーナッツの代わりに他のナッツ類でも美味しいですよ！
レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング
![]()
1
簡単に作れる！みんな大好き ごはんがすすむ 照り焼きチキン鶏肉(もも)、小ねぎ、薄力粉、塩、胡椒、サラダ油、醤油、みりん、料理酒... ![]()
2
手作りのねぎソースが絶品！ 油淋鶏風揚げ鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、輪切り赤唐辛子、醤油、黒酢、砂糖、料理酒、レタス... ![]()
3
ふっくらふわふわ！ ヘルシーふわふわお好み焼きキャベツ、絹ごし豆腐、ツナ缶、薄力粉、卵、コーン、サラダ油、お好み焼き... ![]()
4
深い味を楽しめる和食 絶品！ 豚バラ肉と大根の煮物大根、にんじん、豚バラ肉(ブロック)、米、水、みりん、砂糖、醤油、顆粒... ![]()
5
鮮やか なすとオクラの簡単煮びたしなす、オクラ、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、鶏肉(むね)、サラダ油、... ![]()
6
ごぼうサラダ わさびマヨ風味ごぼう、カニ風味かまぼこ、レタス、マヨネーズ、わさび、醤油、塩
