大人数集まるパーティにおすすめ がっつり 骨付き肉のフライドチキン

パーティメニューで大活躍のレシピです。
調理時間 30分

材料(4人分)

鶏肉(むね)
1枚
鶏肉(手羽)
2本
鶏肉(もも)
1枚
じゃがいも
1個
牛乳
2カップ
1個
薄力粉
2カップ
黒胡椒
小さじ2
オールスパイス
小さじ1 1/2
大さじ2
揚げ油
適量

作り方

1鶏肉(むね)、鶏肉(もも)を食べやすい大きさに切る。
2ペーパータオルなどで肉の水分を取っておく。
3じゃがいもを食べやすい大きさに切る。
4牛乳と卵をボウルに混ぜておく。
5別のボウルに小麦粉、黒胡椒、オールスパイス、塩をボウルに混ぜておく。
6揚げ油を200℃に温めておく。
7肉をそれぞれ4に浸し、5の衣をまぶして濃い茶色になるくらいまで揚げる。
8じゃがいもも同様に4に浸し5の衣をまぶして揚げる。

ワンポイントアドバイス

スパイスはカレー粉もオススメです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    もやしと春雨でボリュームアップ もやしと肉団子の春雨スープ緑豆もやし、合いひき肉、玉葱(みじん切り)、緑豆春雨(乾物)、レタス、...
  2. 2

    コク旨! 豚となすの甘辛炒め豚肉(細切れ)、なす、ピーマン、白いりごま、片栗粉、サラダ油、料理酒、...
  3. 3

    サッパリヘルシー家族みんなで大満足 黒酢の酢豚豚肉(とんかつ用)、料理酒、醤油、ピーマン、にんじん、なす、玉ねぎ、じ...
  4. 4

    やわらか 牛ステーキ肉のマリネ牛肉(ももステーキ用)、春菊、玉ねぎ、玉ねぎ、ワイン、サラダ油、塩、胡...
  5. 5

    やみつき! 甘辛牛肉入りビーフンビーフン、牛肉(切り落とし)、もやし、にんじん、長ねぎ、たけのこ水煮、...
  6. 6

    韓国風! 牛肉のクッパご飯、キムチ、牛肉(薄切り)、卵、長ねぎ、水菜、白いりごま、水、顆粒鶏...