チキンのボリュームがたまらない! 絶品 チキンのわんぱくサンド

チキンソテーがまるまる入った大満足サンドイッチ☆
調理時間 40分

材料(2人分)

食パン
2枚
鶏肉(もも)
300g
トマト
1個
アボカド
1個
レタス
50g
マヨネーズ
大さじ2
塩こしょう
適量
A
醤油
大さじ2
料理酒
大さじ2

作り方

1トマトを厚めの輪切りに、アボカドは薄切りに、レタスは食べやすい大きさにちぎる。
2食パンをトースターで3分加熱する。
3鶏もも肉にフォークで穴を開け塩こしょうをする。
43をボウルに移しAを加えよく揉みこみ、5分置く。
52の片面にマヨネーズを塗る。
64を、190℃に予熱したオーブンで20分加熱する。
75の食パンに1と6を挟み、ラップで包み半分に切り分けたら完成。

ワンポイントアドバイス

ラップでサンドを包んでからカットするのが綺麗に切るポイントです。

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