バジルのさっぱり感が決め手! ハーブのポークロースト

ハーブの香りで上品に仕上がる♪
調理時間 85分

材料(2人分)

豚肉(ロースかたまり肉)
700g
A
少々
醤油
大さじ1
B
バジル
12枚
パルメザンチーズ
大さじ4
カレー粉
大さじ1

作り方

1豚肉は皮にそって 2cmくらいの厚さになるように開く。
21の内側にBを敷き詰める。
3敷いた具材を巻き込むように、豚肉を巻く。
43をタコ糸で縛り、Aを表面に塗る。
5120度のオーブンで80分焼く。
6余熱を冷ましてから、切り分ける。

ワンポイントアドバイス

ガスオーブンを使うときは焼く時間はもう少し短めに。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    お惣菜の定番中の定番!安定の美味しさ 家庭の味 鶏肉と根菜のいり煮鶏肉(もも)、こんにゃく、里芋、蓮根、ごぼう、にんじん、しいたけ、絹さ...
  2. 2

    手作りソースで美味しさ倍増 マスタードソースde鮭のムニエル鮭、玉ねぎ、ミニトマト、塩、胡椒、薄力粉、エクストラバージンオリーブオ...
  3. 3

    ひじきと切り干し大根のツナサラダ切り干し大根、芽ひじき乾燥、ツナ缶、小ねぎ、酢、醤油
  4. 4

    電子レンジで簡単!ごまダレがコク旨! ピリ辛 なすとオクラのレンジ...なす、オクラ、白練りごま、醤油、砂糖、酢、豆板醤、すりごま(白)
  5. 5

    染みる ズッキーニと油揚げのみそ汁ズッキーニ、みょうが、油揚げ、和風だし、みそ