さっぱりヘルシーにいただけます 茹でて焼くスペアリブ

お肉が甘くてやわらかい絶品レシピです
調理時間 50分

材料(2人分)

豚肉(スペアリブ)
300g
A
はちみつ
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
醤油
大さじ1
ワイン(赤)
大さじ1
パイナップルジュース
大さじ1
りんご(すりおろし)
30g
たまねぎ(すりおろし)
30g
にんにく(すりおろし)
少々
適宜
胡椒
適宜

作り方

1Aを全て合わせてビニール袋に入れよく混ぜておく。
2鍋にたっぷりお湯を沸かして、豚肉を入れ10~15分程度、下茹でする。
3茹で上がったスペアリブはペーパータオル等で水気を拭き取る。
43を1のタレの中に入れ万遍なく絡むように軽く揉みこむ。
5最低でも3時間は寝かせる。
6肉をオーブン用シートの上に置き200℃に予熱したオーブンで10分焼く。
7さらに170℃に落として20分ほど焼く。焦げ付くようならアルミホイルをかぶせる。
8お皿に盛りつけ、できあがり。

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