ガーリック風味！ スペアリブのオーブン焼き
じっくりと焼いてうまみを引き出す
調理時間 30分材料(2人分)
豚肉(スペアリブ)
400g
じゃがいも
2個
塩
少々
胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ1
ローズマリー
少々
A
醤油
大さじ2
料理酒
大さじ1
はちみつ
大さじ1
にんにく(すりおろし)
小さじ2
胡椒
少々
作り方
| 1 | じゃがいもは皮を洗って8等分に切る。 |
| 2 | スペアリブにAの調味料を加えて手でかき混ぜる。 |
| 3 | 天パンの上にクッキングシートを敷き、スペアリブを並べる。 |
| 4 | じゃがいもを天板の上に置き、塩、胡椒してローズマリーをかける。 |
| 5 | スペアリブとじゃがいも全体にオリーブオイルをまわしかける。 |
| 6 | 180℃のオーブンで25分焼く。 |
| 7 | じゃがいもに竹串がすっとささるようになったら出来上がり。 |
ワンポイントアドバイス
はちみつを加えると照りが出ます！
