記念日にオススメな豪華な一品 スペアリブマーマレードソース

入れて焼くだけ簡単に豪華なメイン料理の完成です。
調理時間 15分

材料(2人分)

豚肉(スペアリブ)
200g
適量
黒胡椒
適量
A
マーマレードジャム
25g
オレンジジュース(100%)
25ml
にんにく(薄切り)
1/2片
醤油
大さじ2
大さじ2

作り方

1スペアリブに塩、ブラックペッパーをふる。
2熱したフライパンに油をひかないで1を入れ、中火~強火で焦げ目をつける。
3火を弱めAを入れる。
4蓋をして弱火で10分蒸し焼きにする。
5蓋を取り汁気が無くなるまで焼いて照りを出す。

ワンポイントアドバイス

何度も返さないでじっくり焼いて全体に焦げ目をつけて下さい。

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