海外の本格料理をご家庭で再現! 豪華 豚ロースのスペアリブ風

豪華な見た目が食卓を盛り上げる一品です♪
調理時間 45分

材料(2人分)

豚肉(ロース)
400g
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
ピーマン
2個
ミニトマト
2個
黒胡椒
少々
A
ウスターソース
大さじ3
ケチャップ
大さじ2
はちみつ
大さじ2
粒マスタード
小さじ1
醤油
大さじ1個
すりおろしニンニク
小さじ1

作り方

1豚ロースにブラックペッパーを振る。
21とAを入れもみ込み、半日程寝かせる。
32を200℃に予熱したオーブンで20分焼き、一旦取り出し残りのソースを塗る。
4オーブンパンの端に付け合わせの野菜をのせ更に20分焼いたら完成。

ワンポイントアドバイス

余ったソースは野菜にかけて焼くとこんがり味がしみて美味しい。

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